新零售系统，最新新零售系统产品给行业带来那变化
新零售系统是实现新零售的工具，那么谈到新零售系统给行业带来了哪些影响，那么接下来小编以生鲜行业举例，来跟大家分享新零售系统给行业带来的影响，希望对大家有所帮助，同时希望大家举一反三，那么接下来小编就来跟大家详细介绍一下。
电商零售的最后一块蓝海，几乎成了创业者的百慕大三角，如今的生鲜电商，早已成为阿里、巨头、苏宁等巨头的游戏。
即便如此，按比较乐观的数据估计，2019年生鲜电商的线上渗透率，依旧只有3%左右。可以说，生鲜电商在国内还远远谈不上成功，甚至连下半场都还没开始，整个行业还处在一个发展初期阶段。
为何这样一个万亿级的“菜市场”，时至今日还没被移动互联网彻底改造?
生鲜电商这片蓝海中，到底隐藏着哪些致命的暗礁?新零售能带领生鲜电商走出困局吗? 生鲜电商蓝海中的暗礁又是什么?
1、高昂的建仓成本
由于生鲜电商经营的果蔬、肉禽等产品容易腐烂，不同的产品需要不同的储温，这种严格的温度控制体系带来了非常高昂的建仓成本，一个4000平米的冷藏库大概就要花去2000万，保守估计一套完整的冷藏仓储体系的建仓成本至少在1亿元，仅这一项，大部分垂直电商平台就已难以承受。
2、物流问题交付端的物流是生鲜电商最大的痛点
最明显的是价格昂贵，顺丰、京东的冷链快递大概在20-50元不等，用户难以接受这么高昂的快递费用，对商家来说，生鲜电商的客单价同样无法承受这么高的物流快递成本。 另一个是物流的最后一公里非常难以标准化，如果送货不及时，用户收到生鲜商品时品质就会严重下降，体验极差。
3、用户习惯生鲜电商市场渗透率低
除了仓储物流方面的问题导致体验不佳外，更重要的问题在于用户群体的错位“上网的不买菜，买菜的不上网”。
目前生鲜电商的用户以一二线城市的年轻人为主，年龄集中分布在26~35岁，这部分去替你都还没有养成定期通过电商购买生鲜的习惯，更不用提大部分掌握着购买家庭生鲜产品决策权的妈妈了。
更关键的一点还在于人们对选购生鲜产品根深蒂固的习惯，看看是否新鲜、闻闻味道，还有的人乐忠于讨价还价。
生鲜电商由于其看不见摸不着的特性，很难在短期内改变用户在农贸市场和大型超市中形成的购物习惯
尽管过去两年，大量生鲜电商转型、倒闭、被并购，但是阿里、苏宁、京东等巨头入局，不断加码供应链及物流等基础建设投资，并带来了一系列创新模式。以阿里的盒马鲜生、京东的7FRESH等为代表的“超市+餐饮”经营模式，进一步推动了线上与线下的融合。
在这种经营方式下，生鲜电商实现了店仓一体和商超配送模式，不仅可以方便用户的体验、购买，还可以作为仓储区进行配送，配送时长最快可缩短至30分钟。
这在很大程度上优化了生鲜电商中的最大痛点仓储物流。 除了交付端的体验优化，线上线下的高度融合还能通过大数据分析消费者的购物偏好，指导商家进行精准营销，这对扩大SKU、降低损耗、提高单店效率颇有帮助。
据《2019年中国生鲜电商行业消费洞察报告》显示，随着巨头在新零售方面的持续加码，生鲜电商正在重振活力。 整个2019年，生鲜电商用户规模在实现了超过200%的高增长，位列电商各细分领域之首，成为年度最引人注目的黑马。
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